ほろ酔いで徒然

日々のたわいのない徒然な出来事を
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富山へ
JUGEMテーマ:旅行

ちょっと前(GW前半)、富山へ遊びに行ってきました。

んで、食べたのが「富山ブラック」

小 700円 プラス 生タマゴ 50円


元祖のお店「西町大喜本店」


麺と具をよく混ぜてから食べるのがこのラーメンの正しい食し方らしい。

もともとは肉体労働の人が御飯のおかずにするために
考案されたものらしく、チャーシューやメンマが塩辛い。。。
スープはあっさりなんですがね。。

その塩辛さは生タマゴでもおいそれと中和されない。
チャーシューやメンマがたっぷり乗っているのはありがたいが、
塩辛い(涙)

店に飾られた有名人の色紙を見ると
葉加瀬 太郎さんが毎年来ているみたい。。
あのセレブで高級品ばっか食べてそうな人が
この塩辛さがツライ(私には)ラーメンを愛するのが
理解不能。。。

でも、富山ブラックってラーメンショーなどでも
人気なんでしょ??

ま、私にはちょっと・・・な感じでした。
| 出かける(国内編) | 15:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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